L'engagement en matière de qualité totale de Congébec se manifeste
par le respect des plus hautes normes de l'Agence canadienne d'inspection
des aliments (ACIA) et des exigences de la Communauté économique
européenne (CEE).
De plus, toutes les installations de Congébec sont reconnues HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points).
Congébec se fait une fierté d'offrir à ses clients, les plus hauts
standards en matière d'hygiène et de salubrité dans toutes ses installations.